Pelar huevos duros facilmente

Pelar huevos duros en muchas ocasiones se vuelve una faena tediosa, quitar pequeños trocitos de cascara que en ocasiones se puede quedar pegado al huevo, con la consiguiente molestia al comer.

Para poder pelarlos fácilmente es importante añadir al agua un poco de sal de esta manera elevamos el punto de ebullición y deshidratamos un poco la cascara, nada más terminar la cocción se puede pelar con bastante facilidad. Si se enfrían ligeramente, evitaremos quemarnos los dedos.

Otra manera consiste en cascar un poco con un cubierto cada uno de los extremos, apenas quitamos un poco de cascara de cada parte, se puede soplar con fuerza por uno de ellos y salta la cascara.

Otro sistema, es introducir el huevo recién salido de la cocción, en un vaso con 1/4 parte de agua, lo cogemos con las palmas de las manos los extremos y movemos enérgicamente, en pocos segundos se desprende la cascara.