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Category Archives: Trucos y Consejos

29Dic/15

Arroz Suelto

29 diciembre, 2015Trucos y Consejosarroz, Arroz SueltoDani

Para que el arroz nos quede suelto, es muy importante no pasar del punto de cocción óptimo. los primeros 5 minutos siempre han de ser a fuego muy alto, pasado ese tiempo terminar con unaRead More...

29Dic/15

Cocción Pasta

29 diciembre, 2015Trucos y ConsejosCocción PastaDani

Los pasos para conseguir una cocción perfecta son: Agua abundante par que no se pegue lo aconsejable seria por cada 100 grms. de pasta 1 litro de agua. Utilizar una olla grande para que nunca pueda rebosarRead More...

30Dic/15

Fundir Chocolate sin quemarlo

30 diciembre, 2015Trucos y Consejosbaño maria, chocolate, Fundir Chocolate, microondasDani

De todos es conocido las ventajas del chocolate, según diferente estudios su consumo moderado es beneficioso reduciendo, accidentes cardiovasculares, fortalece el corazón, reduce el estrés, y mejora la circulación sanguínea. Fundir chocolateRead More...

09Ene/16

Huevos duros con yema centrada

9 enero, 2016Trucos y ConsejosHuevo, Huevos, Yema, Yema centradaDani

Los huevos duros necesitan de 10 a 12 min. aproximadamente de cocción. Si ponemos los huevos en el cazo desde el inicio, cuando el agua esta fría la yema se queda desplazada enRead More...

29Dic/15

Limpiar Berberechos

29 diciembre, 2015Trucos y ConsejosLimpiar BerberechosDani

Los berberechos son unos moluscos bivalvos que viven cerca de la costa y debajo de la arena. Algo tan exquisito como unos berberechos al vapor o en cualquier variante, pueden arruinarse con unaRead More...

04Mar/16

Patatas fritas rizadas

4 marzo, 2016Diccionario, Trucos y Consejospatatas, patatas fritas, patatas rizadas fritas, rizadasDani

Las patatas fritas rizadas, lo único que lo diferencia de cualquier patata frita normal es el sistema de corte que empleamos. En realidad un rizado también puede ser un tipo de corteRead More...

09Ene/16

Pelar huevos duros facilmente

9 enero, 2016Trucos y ConsejosHuevos, Huevos duros, Pelar, Pelar huevos, Pelar huevos facilmente, pelar huevos perfectos, pelar huevos rapidosDani

Pelar huevos duros en muchas ocasiones se vuelve una faena tediosa, quitar pequeños trocitos de cascara que en ocasiones se puede quedar pegado al huevo, con la consiguiente molestia al comer. ParaRead More...